Praha, 5. 4. 2011 - Vesnička Bushmills se nachází v hrabství Antrim v Severním Irsku, jen pár kilometrů západně od světoznámého obřího chodníku Giant's Causeway. Na celém světě je známá její palírna irské whiskey Old Bushmills Distilery a pro milovníky tohoto moku je pravou Mekkou. Oficiální povolení k pálení whiskey dostali v Bushmills od krále Jakuba I. již v roce 1608 - jednalo se o vůbec první udělené právo na výrobu whiskey na světě. Severní Irsko je plné legend a hrabství Antrim právě tak. Podle jedné z nich obr Fingal vystavěl obří chodník Giant's Causeway, aby mohl navštěvovat svou obryni ve Skotsku. Říká se také, že s sebou tehdy vzal i recept na výrobu whiskey.
Když se do této části Severního Irska vydáte, měli byste navštívit Bushmills. A když navštívíte Bushmills, určitě zavítejte do místní palírny. Zde vám odhalí tajemství výroby whiskey Bushmills, které je zde uchováváno již více než 400 let. Při exkurzi budete moci poznat celý postup výroby. Od skladování ječmene až po prohlídku sklepení, kde uvidíte sudy se zrající whisky.
A do palírny můžete vyrazit i jinak, než jako cestovatel. Colum Egan, hlavní destilatér Old Bushmills Distillery, totiž v Den sv. Patrika odstartoval celosvětovou soutěž „Dostaň se do Bushmills“ a hledá tak dva kamarády, kteří nejlépe reprezentují Bushmills ducha přátelství. Ti pak budou mít šanci pracovat po jeho boku po dobu dvou týdnů a poznají tak tajemství výroby ještě lépe. Pro přihlášení nebo získání více informací navštivte facebook.com/BushmillsCR - externí odkaz . Přihlašování začalo 17. března a končí 18. dubna 2011.
Bushmills nedávno také triumfovala na prestižní soutěži World Spirits Competition 2010 v kalifornském San Franciscu, kde mimo jiné získala titul Nejlepší irská whiskey.
