Praha, 8. srpna 2013 - O kávě koluje celá řada mýtů. Možná jste i vy slyšeli o tom, že tento nápoj škodí zdraví nebo není vhodný při hubnutí. Jak je to ale ve skutečnosti? Na to odpovídá Luboš Martínek, šéfbarista sítě kaváren CrossCafe.
Celá zprávaPraha, 3. června 2013 – CrossCafe, český originální franchisingový koncept nekuřáckých kaváren, otevřel svoji první pobočku v dalším kraji. Po několika kavárnách v Plzni a Praze (zde celkem zatím13 poboček) otevřelo CrossCafe svoji první kavárnu v Hradci Králové. Brzy budou v této východočeské metropoli následovat další dvě. První hradecká kavárna byla otevřena na Ulrichově náměstí, na místě bývalého oblíbeného mléčného baru.
Celá zprávaPraha, 28. května 2013 – Ledové mocha patří k nejchutnějším letním drinkům. Luboš Martínek, šéfbarista sítě kaváren CrossCafe, vám poradí, jak vytvořit nápoj, u kterého lze jen stěží rozeznat hranici mezi chutí kávy a čokolády. Současně přidává další tip na neméně lahodný ledový čaj pro skvělé letní osvěžení.
Celá zprávaPraha, 6. května 2013 – Stalo se vám někdy, že jste se dostali v kavárně či restauraci do úzkých a nevěděli, co si pod konkrétními názvy káv představit? A bylo to navíc při rande či důležité obchodní schůzce? Pokud chcete předejít dalšímu faux-pas, pojďte se seznámit základním názvoslovím jednotlivých druhů kávových nápojů, jež jsou odvozeny od klasického espressa.
Celá zprávaPraha, 25. dubna 2013 – Luboš Martínek, šéfbarista českého řetězce kaváren CrossCafe, pro vás připravil návod k domácí výrobě chutného espressa i bez presovače a také recept na osvěžující frappé.
Celá zpráva