Praha, 12. září 2012 – Prémiové italské minerální vody S.Pellegrino a Acqua Panna jsou známé a vyhledávané po celém světě. Pomalu, ale jistě také dobývají stále více českých restaurací a domácnosti. Protože posláním San Pellegrino je podpora kvalitní gastronomie, rozhodla se před lety společnost pro spolupráci s ročenkou The World 50 Restaurants, která se od té doby stala ve světě pojmem. Na tuto strategii navazuje značka nyní nově také v České republice, kde se rozhodla pro zastřešení ročenky magazínu Eura Top restaurace, která tak nese název S.Pellegrino & Acqua Panna Top restaurace.
Slavnostní vyhlášení výsledků proběhlo 11. září v restauraci Zlatá Praha hotelu Intercontinental. Absolutním vítězem se stala restaurace La Terroir, které vládně šéfkuchař Jan Punčochář. La Terroir obsadila první místo v kategorii Fine Dining, kde ji dýchaly na záda restaurace Alcron Romana Pauluse a restaurace Essensia. V kategorii česká kuchyně zvítězila restaurace Hotelu Diana, v kategorii světová kuchyně bodovalo Sansho a evropskou kuchyni ovládla vinohradská Aromi.
Hodnotily se také bary, kde zvítězil Tretter’s a mezi pivnicemi excelovala tradiční pivnice U zlatého tygra. Celkem bylo vyhlášeno a do ročenky vybráno pět restaurací v každé kategorii.
Restaurace byly hodnoceny průběžně recenzenty magazínu Euro po cely? rok prostřednictvím opakovaných návštěv a v závislosti na jejich převažujícím zaměření na kuchyni českou, evropskou či světovou, přesněji mimoevropskou. Top pražské podniky se utkaly o vítězství v sekci Fine Dining. V dalších dvou kategoriích byly oceněny nejlepší pivnice a bary. Rozčlenění na šest kategorii? vyžadovalo různé bodové hodnocení podniku?. Tam, kde byly hlavním tématem nápoje – u baru? a pivnic – muselo hodnocení tuto skutečnost dostatečným způsobem zohlednit. V prvním případě záleželo na kvalitě a autenticitě výsledného drinku a také na nápaditosti a zručnosti barmana. Podobně byl zohledněn i hlavni? artikl pivnic, tedy co nejlépe ošetřené a načepované pivo.
Společenskou událost vyhlášení S.Pellegrino & Acqua Panna Top restaurace, která proběhla v restauraci Zlatá Praha hotelu Intercontinental, podtrhla účast osobností ze světa showbyznysu. Moderace akce se vtipně zhostil herec Tomáš Matonoha, který několikrát vystřihl i vlastní hudební výstup. Markéta Hrubešová známá svým vztahem ke gastronomii a Sandra Nováková upoutaly pozornost svou elegancí a stylem. Z hudební branže dorazili Bára Basiková, Dan Bárta, Oto Balage nebo Varhan Orchestrovič Bauer. Jeden z posledních letních dnů na terase hotelu Intercontinental si nenechal ujít Bořek Slezáček.
Ročenka vyšla jako příloha magazínu Euro.
