Odpovídá Luboš Martínek, šéfbarista českého řetězce kaváren CrossCafe.
Celá zprávaPraha, 21. srpna 2014 – Nejste si občas stoprocentně jisti, co si představit pod názvy jednotlivých druhů kávy? A zda opravdu dostanete tu kávu, na kterou máte právě chuť? Nespoléhejte pouze na nápojový lístek a rady obsluhy v kavárně a objednejte si kávu podle svého gusta. Světem kávového názvosloví vás provede Luboš Martínek, šéfbarista kavárenské sítě CrossCafe.
Celá zprávaPraha, 14. srpna 2014 – Připravit si doma kávu chutnou jako v kavárně vyžaduje především kvalitní kávovou směs a její správné zpracování. Podle čeho vybírat kvalitní kávu, jak ji správně umlít, či jak pečovat o kávovar, poradí Luboš Martínek, šéfbarista kavárenské sítě CrossCafe. Zároveň přinášíme tipy, jak ze zakoupené kávy doma připravit pravé esspreso či frappé.
Celá zprávaPraha, 23. července 2014 – Zastavte se v některé z kaváren CrossCafe a ochutnejte letní dobroty, které tam pro vás připravili. Menší hlad můžete zahnat lehkými letními sendviči či saláty, a když vás přepadnou chutě na sladké, určitě si pochutnáte na některém z lahodných dezertů. V CrossCafe jsou na vaše vytříbené letní chutě připraveni. Více o letních novinkách prozrazuje šéfbarista sítě CrossCafe Luboš Martínek.
Celá zprávaPlzeň, 26. června 2014 – Síť českých kaváren CrossCafe original, která neustále rozšiřuje počet svých poboček v řadě krajských měst, koncepčně buduje vazbu svých kaváren k místům, kde fungují. Například Plzni se pomocí veřejné sbírky Ze srdce zvon snaží vrátit zvony do chrámu sv. Bartoloměje, které byly zničeny nacisty. Od zahájení sbírky, která bude pokračovat až do konce letošního roku, se povedlo vybrat úctyhodných 6,3 milionu korun a z těchto peněz už se podařilo odlít tři ze čtyř chybějících zvonů.
Celá zpráva