Global Wines

Víte, jaká je ideální teplota pro konzumaci jednotlivých druhů vín a kdy je dobré dekantovat?

Praha, 24. září 2014 – Pokud si chcete vychutnat víno v té nejlepší formě, je nezbytné dbát na jeho správné podávání. „Většina vín vyžaduje jistý stupeň předchlazení a některá doporučuji před konzumací provzdušnit dekantací, aby při pití byly dobře patrné specifické vlastnosti vína. Obecně počítejte také s tím, že při servírování a následném nalití do skleniček stoupne teplota vína přibližně o 2° C,“ upozorňuje Filip Jantač z Global Wines.

Podzimní výlet za toskánským vínem

Praha, 22. září 2014 – Pokud jste milovníci vína a chcete si naplno užít podzim nejen na českých a moravských vinobraních a vinařstvích, popřemýšlejte o výletu do italského Toskánska. Kromě jedinečného vína na vás zde totiž čeká také krásná italská příroda, nenapodobitelná gastronomie i spousta turistických lákadel. Navštívit můžete například rozlehlé vinice rodiny Antinori a zároveň rodině patřící pevnost Castelo della Salla či nově otevřený chrám vína Antinori nel Chianti Classico.

Filip Jantač z Global Wines odpovídá na dotazy o víně

Do kdy je ideální zkonzumovat vína, která jsou určená k okamžité spotřebě?

Lehká růžová a bílá stolní vína zkonzumujte ideálně do tří měsíců, lehká červená stolní vína a dražší bílá stolní vína pak do šesti měsíců. Ostatní stolní červená vína je pak dobré vypít zhruba do jednoho roku.

Skladujete doma víno správně?

Praha, 7. srpna 2014 – Pokud nejste erudovaným znalcem vín, možná občas zapochybujete v otázce skladování vína. Je toto víno vhodné pro skladování, nebo je určeno pro brzkou spotřebu? A pokud je určeno ke skladování, jak takové víno poznám? V jakých podmínkách a jak dlouho jej mám správně uchovávat? Tyto základní informace o správném skladování vína vám prozradí odborník Filip Jantač z Global Wines.

Jak odmítnout s grácií špatné víno i v lepší restauraci

Praha, 31. července 2014 - Sedíte v lepší restauraci na rande či obchodní schůzce a právě jste si objednali lahev kvalitního vína. Po chvíli přichází číšník a vyzve vás k ochutnávce, zatímco vy bojujete s rozpaky, protože jednak nejste žádným znalcem a navíc ani přesně nevíte, z jakých důvodů je oprávněné špatné víno vrátit. A už vůbec netušíte, jak takové víno vůbec poznat. Filip Jantač z Global Wines vám poradí, jak z takové situace vybruslit s grácií.