Praha, 12. června 2014 – K horkým letním dnům neodmyslitelně patří osvěžující koktejly všech barev a chutí. Pokud vás již nebaví stále stejné drinky, vyzkoušejte neotřelé růžové koktejly, které mají styl. Kir Royal a Růžové Porto si pro vás připravil Filip Jantač z Global Wines.
Královský „Kir Royal“
Pokud vás v blízké době čeká oslava narozenin, výročí nebo třeba party u příležitosti oslavy úspěchu člena rodiny, určitě se budete chtít před hosty pochlubit občerstvením, které odpovídá rázu důležité události. Překvapte své přátele či hosty výtečným drinkem, který slavnostní situaci patřičně podtrhne. „Španělský sekt typu cava – Freixenet v kombinaci s likérem z černého rybízu je dokonalou harmonií aromatického rybízu a osvěžujících bublinek prvotřídního sektu,“ doporučuje toto neotřelé spojení Filip Jantač z Global Wines.
Jak na přípravu? Do sklenice na sekt (takzvané flétny) vlijte Crčme de Cassis a pak velmi opatrně, nejlépe po stěně skleničky, dolijte sektem. Obě ingredience musejí zůstat oddělené, abyste dosáhli krásného, kontrastního efektu. Ozdobte kuličkou hroznového vína.
1 cl Creme de cassis
Freixenet
kulička hroznového vína na ozdobu
Osvěžující „Růžové Porto“
Kdo preferuje střiky a lehké, svěží drinky založené na víně, zcela jistě propadne populárnímu nápoji ze světa portugalských letních koktejlů – Royal Oporto Rosé. Kombinace růžového portského s tonikem a ledem je ideální pro letní osvěžení takřka v jakoukoliv denní dobu. Jeho lehká a osvěžující chuť je výsledkem příjemné, ale nevtíravé sladkosti portského a jemné hořkosti toniku. Příprava drinku je velmi snadná a snadno přijmete i fakt, že na rozdíl od většiny koktejlů, nepředstavuje růžové portské s tonikem nebezpečí pro vaši linii.
6 cl portského
12 cl toniku
mátu, led
Servíruje se do velké vinné sklenice na kostky ledu. „Pro větší osvěžení doporučuji smíchat s tonikem a doplnit o lístky čerstvé máty. Díky tomu může víno rozvinout své delikátní aroma a stává se příjemně osvěžujícím nápojem, který je vhodný nejen pro horké letní dny,“ radí Filip Jantač z Global Wines.
